À propos
À propos de Carla
Carla da Moura est une force façonnée par l'affection. C'est un art fait de mains et de mémoire. Son histoire n'a pas commencé avec du sucre et des confiseries, mais avec du courage, de la résilience et un désir inébranlable non seulement de survivre, mais aussi de transformer. Ayant grandi dans les urgences de la vie et l'absence d'affection, elle a trouvé dans la pâtisserie non seulement un métier, mais aussi une forme de rédemption. Ce qui était autrefois de la douleur est devenu de la pâte, des fleurs, du glaçage, du soin. Ce qui était du silence est devenu une méthode. Carla n'a pas seulement appris à faire des gâteaux : elle a créé un univers où l'amour a plusieurs couches, où le goût a une structure et où chaque tranche porte une histoire. Aujourd'hui, Carla est plus qu'une artiste. Elle est mentor, alchimiste, jardinière de talents endormis. Elle dirige une génération de pâtissières et pâtissiers qui, comme elle, souhaitent non seulement créer, mais aussi grandir. Sa présence inspire confiance, son esthétique traduit l'élégance, et sa voix est la preuve que l'amour peut être un commerce et que le commerce peut avoir une âme.
Carla da Moura
- 2021Début
Début de ma carrière sucrée en vendant du pain de coco, des beignets et des biscuits à la Gare de Creil.
- 2022Formation Cake Design
Première formation en Cake Design à Paris, une étape clé dans ma passion pour le cake design.
- 2024CAP & Entreprise
Obtention du CAP Pâtissier avec mention. Fondation de Carla Love Cakes, dédiée à l'enseignement et la création.
- 2025Expansion & mentorat
Lancement d'un programme de mentorat pour accompagner les femmes vers une carrière rentable en cake design.
Début de ma carrière sucrée en vendant du pain de coco, des beignets et des biscuits à la Gare de Creil.
Première formation en Cake Design à Paris, une étape clé dans ma passion pour le cake design.
Obtention du CAP Pâtissier avec mention. Fondation de Carla Love Cakes, dédiée à l'enseignement et la création.
Lancement d'un programme de mentorat pour accompagner les femmes vers une carrière rentable en cake design.
Ma mission & mes valeurs
Ma mission est de permettre aux femmes passionnées de vivre du cake design avec élégance et rentabilité. Je crois que chaque gâteau peut transformer une vie — et que l'art sucré est un puissant levier de liberté.
La beauté du gâteau commence par l'intention.
Mission de transformation
Transformer des pâtissières et pâtissiers en artistes et mentors structurées, les guidant pour bâtir des entreprises rentables avec une esthétique raffinée, une technique maîtrisée et une véritable émotion. Élever la pâtisserie à un nouveau niveau : là où la douceur rencontre la stratégie, et où chaque création est aussi une renaissance.
Valeurs d'excellence
Carla da Moura croit en l'esthétique comme vecteur de vérité, en la douceur comme force et en la construction comme forme de guérison. Elle valorise l'excellence artisanale, l'apprentissage continu, l'accueil sans compromis, l'amour comme choix professionnel et la liberté comme destination légitime de celles qui osent entreprendre avec beauté et structure.
Un apprentissage continu pour votre croissance
Carla da Moura est plus qu'une pâtissière. C'est une mentore de la douceur comme chemin de puissance, une artisane de la beauté, une femme qui a transformé son histoire en offrande. Son travail va au-delà du gâteau : c'est un autel, un langage, un symbole de soin et de présence. Sa marque naît entre liens et textures, mais grandit avec des piliers d'élégance, de positionnement et d'originalité. Carla est une voix sereine, mais ferme. Une leader qui inspire avec esthétique et substance. Une femme qui sait que le sucre peut conduire à la force, et que la table peut être un lieu d'autorité et d'héritage.
